Met deCOOKING LINE 600 biedt Diverso by Diamond een uitgebreide lijn apparatuur en toebehoren die hoogwaardige materialen en gebruiksvriendelijke techniek combineren met een aantrekkelijke prijs. Deze kooklijn is ideaal voor kleinere professionele keukens en biedt een breed scala aan apparatuur, zodat u een complete keuken kunt inrichten. De staande elektrische friteuse met gesloten onderkast is uitgerust met een diepgetrokken kuip en maakt gebruik van krachtige elektrische verhitting via een afgeschermd element. Het temperatuurbereik van 0°C tot 190°C kan eenvoudig worden ingesteld met een stevige, hittebestendige draaiknop. Voor veilig gebruik zijn er een aparte aan-/uitschakelaar, een veiligheidsthermostaat en controlelampjes die de status van het apparaat duidelijk aangeven. De kuip is voorzien van een druiprek en een koude zone, wat voorkomt dat voedselresten verkolen, waardoor zowel de smaak van de gefrituurde producten verbetert als de levensduur van de olie verlengd wordt. De robuuste RVS behuizing bevat een handige vergrendelde aftapkraan achter de deur van de onderkast, wat het legen en schoonmaken vergemakkelijkt; een opvangbak met filter is standaard inbegrepen. Bovendien is het verhittingselement verwijderbaar voor eenvoudig onderhoud, en de friteuse wordt compleet geleverd met een frituurmand en een RVS deksel, beide uitgerust met geïsoleerde handgrepen voor extra gebruikscomfort.