Dit broodgolfmes met microkartel uit de SERIE 4000 van Burgvogel belichaamt vakmanschap en gebruiksgemak. Het mes is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en is onder beschermgas gehard, wat zorgt voor langdurige scherpte en betrouwbaarheid. Het lange, handgeslepen lemmet met fijne kartels snijdt moeiteloos door brood en andere harde of krokante producten, zonder te scheuren. Het ergonomische handvat van slijtvast en hygiënisch POM-kunststof ligt comfortabel in de hand en is bovendien vaatwasserbestendig. Dit mes is een onmisbaar gereedschap voor elke (thuis)bakker of kok.