Dit hoogwaardige kookoppervlak van 580 bij 380 mm beschikt over twee onafhankelijke zones en een roestvrijstalen plaat met een dikte van 4 mm. Dankzij de sterbranders wordt er perfect homogeen gekookt zonder warmteverlies aan de randen, met een snelle temperatuurstijging tot 300°C. Het onderhoud is eenvoudig door de schuiflade aan de voorkant en het 100% gladde oppervlak van de plaat. De roestvrijstalen constructie en versterkte isolatie garanderen duurzaamheid. Deze gasversie is uitgerust met 6 tot 8 sterbranders en regelkleppen met een stationaire stand, evenals veiligheidsthermokoppels en piëzo-elektrische ontsteking. De verstelbare cilinders zorgen voor extra gebruiksgemak. De apparaten zijn gebouwd volgens de actuele CE-normen en de roestvrijstalen kookplaat heeft maar liefst 10 jaar garantie. Dit toestel is ideaal voor het snel dichtschroeien van vlees, vis, hamburgers, en zelfs voor het bereiden van gebakken eieren en omeletten. Dankzij de speciale oppervlaktebehandeling is het mogelijk om op de plaat zelf te snijden zonder gevaar, wat het perfect maakt voor gerechten zoals gyros, kebab en shoarma. Het gladde, niet-poreuze oppervlak zorgt voor een gezonde kookervaring, met directe warmteoverdracht naar het voedsel zonder gewichtsverlies en met behoud van alle organoleptische eigenschappen. De afmetingen van het toestel zijn 600 mm breed, 450 mm diep en 190 mm hoog, met een gewicht van 32 kg en een energieverbruik van 4729 kCal.