De DeFUN 650 kooklijn van Modular combineert een strak design met een hoogwaardige RVS behuizing en betrouwbare, krachtige techniek. Dankzij het compacte formaat is deze kooklijn perfect voor kleinere en middelgrote professionele keukens. De serie biedt een uitgebreid assortiment aan apparaten, toebehoren en accessoires, waarmee je een complete keukeninrichting kunt samenstellen. De tafelmodel bak-/grillplaat op gas beschikt over een geslepen verchroomd bakoppervlak met zowel een gladde als gegroefde afwerking, en wordt verwarmd door dubbele branders die snel opwarmen. Met twee onafhankelijke zones, bediend via stevige, hittebestendige draaiknoppen en een handige piëzo-ontsteking, biedt deze bakplaat optimaal gebruiksgemak. De chromen afwerking voorkomt geur- of smaakoverdracht tussen verschillende gerechten, zodat je niet constant hoeft schoon te maken. Daarnaast zorgt deze afwerking voor een lagere warmteafgifte rondom het apparaat, wat bijdraagt aan een comfortabele werkomgeving. De bak-/grillplaat is uitgerust met een extra grote, uitneembare vetopvanglade die vaatwasmachinebestendig is, wat het schoonmaken bijzonder eenvoudig maakt. Het apparaat is standaard voorbereid op aardgas, maar er is ook een ombouwset voor propaangas bijgevoegd. Bovendien biedt de Modular FUN 650 kooklijn een breed scala aan andere apparatuur en accessoires, zoals bijpassende onderstellen en verbindingsstrips, waarmee je de onderstellen naar wens kunt inrichten.