Deze RVS kom van Bourgeat is een onmisbaar item in elke professionele keuken. Met een brede rand is de kom eenvoudig op te pakken en biedt hij een uitstekende grip. Gemaakt van roestvrij staal, is deze kom bijzonder sterk en duurzaam, wat bijdraagt aan een lange levensduur. Daarnaast is de kom gemakkelijk te reinigen. Met een inhoud van 15 liter en afmetingen van 20 cm in hoogte en 40 cm in diameter, weegt hij 1,47 kg.