De 4-deurs saladette uit de PREMIER serie van Hoshizaki combineert robuuste bouwkwaliteit met geavanceerde koelsystemen en een efficiënt ontwerp, waardoor deze werkbank perfect is voor intensief gebruik in de horeca. Met een bruto volume van 625 liter biedt hij bovenaan ruimte voor 11 bakken in 1/3 GN-formaat (150 mm diep), die afgesloten zijn met een klapdeksel. Dankzij de geforceerde koeling herstelt de temperatuur snel na elke deuropening, terwijl het ontwerp zorgt voor een naadloze integratie in je keuken. De koeleenheid is voorzien van uitneembare compartimenten, wat het onderhoud eenvoudig maakt, en het vervangbare condensorfilter draagt bij aan een optimale werking. De saladette is vervaardigd uit hoogwaardig AISI-304 RVS, zowel intern als extern, wat zorgt voor een robuuste en hygiënische afwerking. De naadloze verzonken bodem met afgeronde hoeken en de afneembare deurdichtingsrubbers maken het reinigen moeiteloos. Dankzij de drievoudige isolatie gaat er minder koude lucht verloren, wat de efficiëntie van de koelwerkbank bevordert. Ergonomische kenmerken zoals de anti-kantel draadroostergeleiders en de omkeerbare deuren verhogen het gebruiksgemak en comfort in een drukke keukenomgeving.